Gli ormoni nel latte vaccino
Fernando Gabriele Giorgio Tateo*, Monica Bononi**, Simone Elia Rochira***
Brazzale Science – Nutrition & Food Research Center – Zanè (VI)
(*) Ordinario di Scienze e Tecnologie Alimentari – UniMi – BSC
(**) Associato di Scienze e Tecnologie Alimentari – UniMi – BSC
(***) Collaboratore di ricerca – BSC
Biosintesi degli ormoni Gli ormoni sono molecole prodotte da un gran numero di organi del corpo umano ed animale e caratterizzati da struttura e funzioni altamente diversificate. Molti ormoni vengono trasferiti attraverso il... Leggi di più
